こそあど記録中

小学生の子を持つお母さんで音大生。育児、教育、ピアノのことなど。

料理・調理

【4歳の調理実習】お寿司をつくりたがる子どもです

クラシエの知育菓子シリーズがとにかく大好きで、困ってしまいます。 「お菓子買って欲しいの」 「お菓子は砂糖のかたまり。虫歯になるだけだから買いません。」 「食べたいわけじゃない、作りたいの。」 「作りたいなら一緒にプリンを作りましょう。簡単だ…

おにぎらずを作ってみた。

なんだか「おにぎらず」なるものが流行しているとか。そういえば先日、食堂で見たTVでもおにぎらず特集していたし、とうとう主人までおにぎらずがどうのこうのと言い出した。 なら作ってみるよ。 おにぎらずって要は「にぎらなきゃいいんでしょ。」 でも一応…

ワーママの時短料理、切って入れて待つだけ

やっぱり夕食のうち一品はルクルーゼに頼る このあいだ記事に書いたとおり、やはりLE CREUSET ココット・ロンド があると助かる。 仕事を終えて子どもを迎えに行って帰宅してからゆっくり下ごしらえする時間はないし、下ごしらえに労力をさくくらいなら他の…

ワーキングマザーが料理を時短するにはお鍋が重要だった

家族の健康を考えると、働いているからと言ってテキトーな食事ではいけないなと。朝食のおかずの品数が、小学生の成績の善し悪しと比例するというような記事を以前教育雑誌で読んだことあります。 私の場合は、長時間ことこと煮込んだり面倒な下ごしらえが必…